20 types de farine pour varier vos pains ....

20 types de farine à la minoterie drean farine blé mur graine de millet pain aux deux lins farine chataigne figue noisette fleur de sarrasin champ de ble farine aubergine et olive ble noir
Farine pour pains spéciaux, multi céréales, brioche, muesli, chataignes, figue, noisette, lorient'ale, maïs,
Farine lorient'ale

Utilisation :
pizza, fond de tarte, cake salé

Composition :
farine de blé, semoule de blé dur, couscous, farine de maïs, graine de nigelles, olives, épices et aromates, gluten.

Conditionnement :
1,5kg
5kg

 
Farine Nordique

Utilisation :

Composition :
farine de blé, graines de lin brun et lin jaune, graines de tournesol, sésame, levain de seigle dévitalisé, farine d'orge, son de seigle, malt d'orge torréfié, gluten.

Conditionnement :
1,5kg
5kg

 
Farine pour pain d'épices

Utilisation :
Pain d'épices.

Composition :
Farine de blé, farine de seigle, sucre, poudre de beurre, lait, levure, gluten.

Conditionnement :
500g
1,5 kg
5 kg

 
Farine pour brioche

Utilisation :
Brioche, et pain viennois

Composition :
Farine de blé, poudre au beurre, sucre, gluten, sel.

Conditionnement :
500g
1,5 kg
5 kg

 
Farine au muesli

Utilisation :
Pain ou brioche : délicieux et énergétique alliant un agréable goût de noisette à la richesse des fruits.

Composition :
Farine de blé, mélange de fruits secs et semi-confits (raisins secs, cubes d'abricot, de papaye, d'ananas, de pomme, d'orange et noisettes hachées), flocon d'avoine, graine de tournesol, gluten, sel, farine d'orge maltée toastée, gluten.

Conditionnement :
500g
1,5 kg
5 kg

 
Farine sésame toasté

Utilisation :
Pain, crumble, fond de tarte.

Composition :
Farine de blé, graines de sésame et de sésame toasté, gluten de blé, farine de blé malté toasté, germe de blé.

Conditionnement :
1,5 kg
5 kg

 
Farine Quinoa germe de blé

Utilisation :
Pain.

Composition :
Farine de blé, graine de quinoa rouge et blond, germe de blé : flocon et farine, gluten de blé, levain de blé dévitalisé.
Conditionnement :
1,5 kg
5 kg

 
Farine Le Bûcheron

Utilisation :
Pain.

Composition :
Farine de blé, farine de seigle, tournesol, lin brun, soja, sésame, farine d'orge maltée toastée, extrait de malt, gluten de blé.

Conditionnement :
1,5 kg
5 kg

 
Farine Croquant aux céréales

Utilisation :
Pain spécial à la robe ambrée, aux notes grillées et à la saveur maltée intense.

Composition :
Farine de blé, céréales maltées, farine d'orge toasté, concassé de blé toasté, flocons de blé et seigle, semoule de blé toasté, germes de blé, levain de seigle, gluten.

Prix et conditionnement :
1,5 kg
5 kg

 
Farine au Maïs

Utilisation :
Pour des pains gourmands alliant blé et maïs à la belle mie jaune pâle, à la croute dorée et à la saveur épicée, feuilleté et croque-monsieur.
Une saveur douce et parfumée qui s'accorde bien avec la cuisine exotique ou le petit déjeuner.

Composition :
Farine de blé, semoule de blé dur, maïs, farine de blé dur, graines de tournesol, gluten, farine d'orge maltée toastée, farine de blé malté, épices

Conditionnement :
1,5 kg
5 kg

 
Farine aux 2 lins

Utilisation :
Pour des pains plaisir et bien-être tout au long de la journée.
Délicat goût de levain et de céréales toastés, aux graines de lin brun et jaune et à la farine de lin extrudé, source d'oméga 3.

Composition :
Farine de blé, graines de lin brun, graines de lin jaune, farine de lin, gluten.

Conditionnement :
1,5 kg
5 kg

 
Farine multi-céréales

Utilisation :
Pain.

Composition :
Farine de blé, graines : tournesol, lin brun, lin jaune, millet, sésame, pavot bleu, farine de maïs torréfié, gluten de blé, germe de blé, farine d'orge maltée, farine de blé malté.

Conditionnement :
1,5 kg
5 kg

 
Farine Aubergine Olives

Utilisation :
Pour la fabrication de pain spéciaux, pizza, cake salé, fond de tarte, fougasse ou base de sandwiches.
Des notes méditerranéennes associées à des marquants de légumes et de céréales.

Composition :
Farine de blé, Graines : lin jaune, millet, sésame et pavot, farine de lin, aubergines, gluten, olives et romarin.

Conditionnement :
1,5 kg
5 kg

 
Farine Savoureux aux céréales

Utilisation :
Pain, gâteau.

Composition :
Farine de blé, billettes de maïs, seigle, orge, sarrasin, farine d'avoine, d'épeautre et de riz. Tournesol, lin brun et jaune, sésame, gluten.

Conditionnement :
1,5 kg
5 kg

 
Farine Châtaigne-figues-noisettes

Utilisation :
Pain, fond de tarte, brioche, gâteau.

Composition :
Farine de blé, farine de seigle, farine de châtaigne, figues, noisettes, gluten de blé, levain de blé

Conditionnement :
1,5 kg
5 kg

 


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